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【西凤酒1952报道】在白酒行业日渐进入竞争白热化的阶段,很多厂方考虑到市场上投入产出比,却不愿意把渠道下沉到三、四线市场中去,更何况区区一、二十万的人口的小县城了。因此,这些一、二十万的小县城常常被那些大品牌,大公司和大企业所忽略,由此也给那些中小品牌和成长性企业带来了生存和发展机会。实际上,中小品牌真正地把这些小市场做好、做到位,做深、做透的话,日子照样过得挺滋润。
浙江省温州市文成县大峃镇批发部的吴老板是温州市苍南县阮老板的一个二批商,与金六福酒接触已有十年之久。在金六福集团文化的熏陶下,吴老板把金六福酒连续三年在文成县做到当地白酒婚宴市场第一品牌。其实,文成县并不大,辖8镇25乡,人口也不多,表面上看起来有37万,实际上常住人口只有18万,有19万人口在欧洲等地打工做生意。由此,文成被浙江称之为华侨县,正因为是华侨县所以当地消费也非其它县城所比。在某些方面的消费超越于温州市区,2009年,吴老板代理的金六福酒实现了销售350万元,就金六福酒一个新三星单品在2009年就销售了1.7万件。
采取迂回战略 农村包围城市
吴老板做事很有思路和想法,并且干脆果断,雷厉风行。他在运作推广金六福酒时采用迂回战略,考虑到城区白酒竞争异常激烈,吴老板利用自身多年在农村乡镇市场做日化和饮料的良好口碑及其强大的销售网络将金六福酒定位于农村市场,实行“农村包围城市”的策略,迅速占领农村市场。
针对目前一线品牌在市面上价格混乱而采用灵活的价格策略,针对竞品一系列的宣传广告和营销手段,西凤酒招商,吴老板就金六福酒在农村乡镇建立起强大的宣传促销网络,控制农村市场的各个销售渠道和终端。
其实,吴老板在做金六福酒之前并没有涉足酒水,而是做日化、饮料之类的一位代理商。所以,他在当地县城酒店餐饮这一块的网络并不是很强势,也没做什么酒店,但是吴老板是如何把金六福酒在文成县连续几年做到当地第一品牌呢?
正所谓成功有道。做产品就像是企业做品牌一样,都有它成功的一套模式,只有把握住成功的模式了,那么产品就自然而然地打开市场。其实,西凤酒招商,做市场就是在做推力和拉力的工作,推力就是指渠道、通路上,拉力就是品牌口碑及消费者终端。吴老板认识到自身在酒店终端及渠道通路上的缺陷,他就换了一种市场启动手段,倒着做市场,用非常规的手段来拓展市场,直接深入消费者心智,做消费者的口碑宣传,利用当地村庄办酒席请厨师这一习俗,牢牢地抓住厨师这一核心关键人物,来切入宴席市场做消费者口碑宣传。
文成县有个习俗,大部分酒席都是在家里举办,因此,难免不请当地的厨师来操持,而且他们那边还兴摆流水席,也就说如果有一户人家办酒席话,可以连续在主人家吃过三、五天才散席,有时候一个酒席能够用上金六福酒四、五十箱,并且大部分都是用三星金六福酒。
信息化时代,传播速度非常之快,村庄与村庄之间都有走动,平时酒席上那些厨师们也都有来往,互通信息,吴老板之前曾担任大峃镇徐村的村长,一度与村长们聚集在一起进修和开会之类。吴老板就利用积攒的这些人脉关系来拓展自身的生意业务,通过其它村庄的村长来挖掘每个村庄的厨师,以此达到启动酒席市场的目的。
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