【西凤酒1952报道】陕北人历来有把盈余东西洞藏起来的习惯，因此这里的人们也对洞藏酒有着深厚的感情并情有独钟。俗话说“酒越陈越香”，2012年秋天，榆林普惠集团推出了“老榆林酒银行”服务，让顾客像存钱一样存酒，到期后可卖出存酒获得收益；也可以随时取用，享用陈香美酒。
老榆林推出“酒银行”服务 消费者可开户储酒
横山的张先生是一名白酒爱好者。“老榆林酒银行”开业前夕，张先生刚刚喜得孙子，“酒银行”开业后他购买了200斤老榆林62度一级原酒。别人以为他要摆满月宴席用，他却把酒储藏在了普惠集团的贮酒山洞内。“孙子的满月宴已经摆过了，这些酒是留给小儿子结婚宴席用的，我小儿子现在上大学，过几年就要结婚了，酒是越陈越香，现在买下不仅能省钱，到时候拿出来一定味道不错。”
像张先生这样存起来以备自己享用的消费者并非个案，在老榆林酒厂的“酒银行”，记者看到，一排排的酒坛整齐地摆放在木质的酒架上，不少酒坛上有一层薄薄的灰尘。张先生认购的200斤酒就在其中存放。“酒银行”工作人员告诉记者，在这里存放的窖藏原浆酒都已被客户认购。“酒最好还是储藏在酒窖里，才更能保存酒的价值。储存的酒通过酒厂的专业技术与设备储藏，降低了酒精的辛辣，催化酒的醇度。因此酒存放时间越长，更香醇、更顺口，酒的饮用口感更适合消费者的口味，饮用价值更突出。”工作人员称，“现在，窖藏酒的市价已经上涨，若干年后，客户即使变卖，也可获得收益。”
消费者怎样分清自己的窖藏酒？储存酒如何提取？据普惠酒业“酒银行”业务负责人介绍，储放在贮酒山洞内的酒，消费者可自行选购不同规格的贮酒器。购酒后，由购买者本人对所属酒坛加锁，所存窑洞门锁由酒银行保管人员管理。消费者在购买酒后，就会获得一个“老榆林酒银行”编发的存折，存折上清楚地记着购酒的时间、年份和数量，还有其所储酒的黄土洞号、坛号；同时“老榆林酒银行”还会为其建立一个台帐，台帐上会记录其中途取酒的时间和数量，以及本人的签字。
该负责人说，消费者所购的酒为榆林普惠酒业集团产出的62度一级原酒，每吨价格4万元。存酒中途，西凤酒招商，可通过保管人员按量取酒享用，消费者中途可以将酒变现，也可以转让；前三年购买者，容器和存放是免费的，三年后购买者，容器和贮存收取一定的费用。
“酒银行”储值陕北黄土文化
“冬暖夏凉、湿度适宜的黄土洞很适宜人类居住，在物质匮乏的原始社会，黄土窑洞为我们的先祖们提供了较为温暖和安全的居住、贮物条件。将酒储存在窑洞中的想法，也是由此而来。”普惠集团董事长李瑜说，“酒银行”是投资市场上一个新品种，可以通过存酒回购使储酒户获得了高于银行的利息，也使企业大大减少了储酒的资金占用。但是，“文化的内涵才是老榆林‘酒银行’的重中之重。”
2013年4月19日,在巴拿马国际博览会上,老榆林系列酒荣获本次博览会金奖。“文化优势、个性的包装让老榆林获此殊荣。”在李瑜的眼中，西凤酒代理 ，榆林是老榆林品牌的根，老榆林一直致力于“发扬黄土文化魅力”。从地方特色的包装到融入陕北民歌，“老榆林”品牌就是普惠集团持续深入挖掘老榆林传统文化，并不断从中提炼“老榆林”酒文化的结果。据了解，普惠酒业曾组织人员挖掘、整理、编辑和出版了《老榆林酒歌300首》。陕北文化攻势营销不仅为老榆林酒开拓出广阔的市场，更难能可贵的是为拯救、弘扬民间艺术瑰宝陕北民歌尽了一份心，出了一份力。
将开发“老榆林酒生产线”参观游
老榆林酒厂位于榆林城内驮峰山北麓的桃林山庄，老榆林酒的酿造用水，取自与普惠泉同一水系的桃花水。经国家地矿部鉴定，普惠泉水、榆阳泉水为国家级优质饮用矿泉水。据了解，桃林山庄还在陕北革命史上有着重要的意义，在抗日战争期间，居住在桃林山庄的国民党邓宝珊将军利用他的特殊身份周旋于国共两党之间，促成抗日民族统一战线的巩固与发展，榆林古城为陕北革命近代史写下了光辉的一页。“老榆林酒对文化挖掘、传承、提炼的过程没有终点。除了黄土文化，老榆林还计划对这段‘红色文化’进行挖掘。”李瑜说，“集团打算建立一条“老榆林酒生产线”，希望借助这段光辉事迹，将红色主题和老榆林酒生产线参观结合，成为榆林古城新景。”
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