【西凤酒1952】中秋国庆白酒销售旺季的即将到来,西凤酒官网,以及国窖1573的产能十分有限,使市场上出现了供小于求的局面,加之白酒刚性需求的普遍存在,导致国窖1573突然呈现幅度大、范围广的涨价态势。“双国宝”稀缺资源。作为“浓香鼻祖”、中国老名酒的最典型的代表,泸州老窖是中国首届“四大名酒”之一、泸州老窖是中国浓香型白酒的开创者、传承者、集大成者,是中国顶级白酒的代名词,多年来,泸州老窖始终坚守泸州老窖传统酿制技艺。一位专家指出:“国窖1573定位本来就是奢侈品。一直以来,泸州老窖透露的信息是,要把属于稀缺资源的国窖系列打造成能够与洋酒品牌抗衡的中国品牌,因此价格持续走高的趋势不会改变。保护稀缺资源的最好方式就是提价,不断提价,让少数人享用。”盛产美酒的泸州地处中国白酒金三角核心区域,被誉为“最适宜酿造蒸馏酒的地方”,2002年获国家原产地质量认证。地处泸州的泸州老窖作为中国四大名酒之一,拥有连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群,百年以上的国宝级窖池达1619口,具有绝无仅有的不可复制性,上述窖池从古至今从未因城市的发展而搬迁、破坏,保存完好,同时因数百年连续传承、使用,形成“活态文物”,而弥足珍贵,酒界罕见,是研究中国白酒老作坊群及老窖池群发展不可多得的宝贵遗产。
国窖1573是泸州老窖集团推出的超高端白酒品牌,产自文化遗产素有“中国第一窖”之称的1573国宝窖池群,并经由入选首批国家级非物质文化遗产的泸州老窖酒传统酿制技艺纯手工酿造,是白酒行业内唯一荣膺“双国宝”殊荣的超高端酒品,也是目前唯一的浓香型有机白酒。
而在今年5月,国务院印发了《关于核定并公布第七批全国重点文物保护单位的通知》,核定公布了第七批全国重点文物保护单位名单。“泸州老窖窖池群及酿酒作坊”入选第七批全国重点文物保护单位。至此,泸州老窖1619口自明清时期沿用至今的老窖池,16处酿酒老作坊,三大天然藏酒洞均成为“国宝级活文物”,文物数量和类别居行业之首。
“泸州老窖、中国荣耀”,1996年和2006年1573国宝窖池群和泸州老窖酒传统酿制技艺被入选为"全国重点文物保护单位(1996年)"及"中国非物质文化遗产(2006年)"国家级保护名录特别酿制,而国窖1573正是秉赋了世界级物质与非物质文化遗产“双重品味”,跻身世界奢侈品的行列,代表了中国白酒的颠峰之作。已故酒界泰斗周恒刚曾这样高度评价:国窖1573就像一个美人,增一分则长,减一分则短,恰到好处,无可挑剔,是世界蒸馏酒工艺的“活文物”见证。
2000年,在国窖1573品鉴会上,周恒刚、沈怡方等酒界泰斗,将国窖1573推荐为中国白酒鉴赏标准级酒品。权威专家表示,与洋酒相比,国窖1573天然具备打造中国白酒奢侈品的有利条件。国窖1573产地的独特性和稀缺性,不可复制性极强。川南一带的气候温润,特殊的地形地貌与土质等所带来的原材料、窖池窖泥等独特性和稀缺性,决不逊色于法国波尔多地区等国际著名奢酒产地特质。
作为典型的产地资源型产品,国窖1573产能受到诸多客观条件的限制。有白酒业分析人士就指出,国窖1573出自百年以上的“全国重点文物保护单位”国宝窖池群一年的产量约3000吨,西凤酒官网,与五粮液1.2万吨相比,更具稀缺性。同时,其历经23代传承的酿酒技艺属国家非物质文化遗产,国窖1573被称为“双国宝”、“活文物”酿造。这些实际上就是支撑国窖1573作为高端白酒品牌的核心竞争力。
泸州老窖大部分产品未涨价。实际上,国窖1573价格变化的背后是泸州老窖95%以上的产品并未涨价,并很好的满足了不同层次消费人群的需求。
专家指出,泸州老窖用各种价位的庞大产品群和销售规模满足了庞大的白酒消费群体的不同需求。
截止目前,泸州老窖集团全年白酒产量充足,全线产品品能够满足不同人群、不同层次的消费者的需求,而面向高端市场的国窖1573只有3000吨,也就是说泸州老窖集团95%以上的产品并未涨价。这是品牌市场细分大势所趋。由于泸州老窖的模式创新在很多方面都走在了行业的前面,既注重规模也注重效益,截止目前,其中价位酒的销售已经取得了非常好的成绩。除了国窖1573以外,泸州老窖系列有很多产品已经牢牢地占据着广大中端甚至低端市场,在一位专家看来,泸州老窖系列产品中“老百姓买得起喝得”"的产品比比皆是,并不会受到高端品牌国窖1573涨价的影响。
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