【西凤酒1952】五粮液在“王国春时代”就推行“1+9+8”战略,形成了高端名酒和中低档品牌并驾齐驱的发展格局,中低档产品市场份额占据总产量的90%左右,这样一来,即使酒行业进入寒潮期,其以中低档产品为主打的产品格局不会因宏观经济的变化而受重大影响,是一线品牌的楷模。茅台产品大幅降价以后,有业内人士分析,茅台若想在行业调整期实现较好发展,必须改变产品结构,加大中低档产品的开发。
随着经济水平的不断提升,人们的消费水平也不断提高,对酒这一快速消费品的需求量更大。“八项规定”、“限酒令”等政策出台后,西凤酒加盟,酒厂商不能再依赖以往的商务团购、政府定制等渠道卖酒了,必须踏踏实实地走大众路线,按市场规律办事,大量开发不同消费层次的消费者。走访超市、名烟名酒店,不难发现现今畅销的酒类价格大部分集中在100~300元之间,即处于白酒的“黄金价格带”之间,如52°泸州老窖特曲价格为258元;洋河海之蓝价格为208元;古井贡年份原浆系列献礼价格为168元、五年为228元;红星青花瓷218元……有消费者表示:“自己喝的酒大概在100元左右就好,送人的酒对品牌、包装有一定要求,一般预算在300元/瓶。”茅台白金酒董事长蔡芳新说:“公司现在主打产品是价格在100~300元之间的经济酒,新开发的红酱系列已经投入生产中。也做少数商务定制酒,比如董事长酒。”
新的市场背景中,厂商只有把握住消费者的平均消费水平,生产出消费者需要的酒,价格在消费者可以接受的范围内,才能将产品卖出去获得利润。一线大品牌可以适当开发高端酒满足企业家、商务人士的需求,二线、三线品牌则要将精力放在研究遵循“黄金价格带”的产品上,以中低档产品为主导,从而广泛打开产品的消费市场。
正如中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦所言:“我们要调整过去那种政府期待、公款消费的理念,把酒的本质还给普通消费者。”酒行业进入寒潮期并不可怕,厂商唯有理性应对,在做好市场调研的提前下,尊重市场经济规律,西凤酒加盟,以消费者为服务主体,在确保酒类产品质量的前提下打一场价格战,让各年龄层次、各消费水平的人都能喝到舒心的酒,这样才能实现厂商与消费者的双赢局面。
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