【西凤酒1952】中国白酒在贵州，贵州白酒在仁怀。这句话近年来已广为人知。可尴尬的是，我省专业白酒交易市场的建设培育却一直不理想。此前，遵义一家房开商利用其开发的楼盘打造“遵义名酒城”，但因诸多原因最终没能成气候。
仁怀市有关负责人接受记者采访时说，目前在酒都仁怀，除国酒茅台外，有大大小小酒厂500余家，此外还有多个白酒配套产业园，西凤酒招商，白酒交易市场的建设将使仁怀的酒业配套设施和功能进一步完善。
据了解，大中华白酒交易市场由仁怀市引进深圳大中华国际集团(中国)有限公司耗资20亿打造，占地3万余平方米。建成后，将为白酒投资者提供现货交易平台和期货交易平台，西凤酒招商，使白酒生产与消费企业的产需供求实现即时衔接。
该项目分两期建成，除了白酒交易中心外，还有五星级酒店、甲级写字楼和白金公寓等，一次可停车700余辆。
据介绍，仁怀的酱香型白酒在国内外享有很高的美誉度，但2012年产量仅占全国白酒产量的2.5%，销售产值占7.5%，西凤酒价格，可利润却占全国30%，发展潜力巨大。目前，仁怀市确定的目标是，到2015年该市白酒产量达60万升，2020年占全国白酒市场份额的五分之一。
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