《西凤酒招商》2013年白酒进度调整期,厂商们把眼光放到了80、90的身上,开始打时尚牌。时尚能不能代表白酒的未来,我们不能定论。道法自然,存在即合理,企业顺势而变,创新发展是必要的,时尚也许是企业的发展方向之一。只不过现在行业似乎让时尚白酒承担了太多责任,赋予了它太多的含义。什么是时尚?不同的人在不同的阶段对时尚的理解不一样,有的人认为时尚就是标新立异,有的人认为时尚就是流行。为了迎合这些“时尚”,争夺崇尚个性、时尚的年轻消费群体,白酒企业可算是煞费苦心,争相推出各种时尚白酒。然而很多产品却只是进行简单外在改造,便声称是时尚化白酒。事实上,这些都是行业给时尚的不能承受之重。
时尚白酒。在中国白酒时尚化的大道上,早就有过时尚化白酒成功的案例,比如洋河蓝色经典的成功。洋河的时尚化主要体现在四个方面:一是在产品宣传定位上的时尚。过去白酒的宣传总是显得很厚重,而洋河蓝色经典却用了“世界上最宽广的是海,比海更高远的是天,比天更博大的是男人的情怀”这样的看似与白酒毫无关系的宣传广告词。这句广告词出来之后,很快就引起了消费者的共鸣,成为时尚的代名词。二是在包装上的创新。在洋河推出蓝色经典之前,很少有白酒企业敢把包装的主色调定为蓝色。洋河大胆创新,以蓝色为主色,以大海、天空作为协调,更以女人的背影来暗示其绵柔的口感,开创了中国白酒蓝色时代,全国白酒一片蓝色的海洋,不仅产品是蓝色的,店招是蓝色的,就连婚宴也不再拒绝蓝色。三是创新的口感。洋河打出“绵柔”的口感也引起了市场的“绵柔”之风。尽管其口感绵柔了,但是其香型、酿造工艺却没有发生本质的变化,而是在传统基础上的创新。四是,时尚化的推广方式。洋河营销方式上不断创新,比如近期推出的线上购酒服务。在宣传方面,洋河也会选择一些时尚化的活动来冠名或者赞助等。洋河在时尚化探索的成功,让我们看到时尚其实离白酒不远,传统白酒企业只要能够做好系统化的创新,就能很快踏入时尚化之列。
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