《西凤酒代理》2013年白酒行业遇冷,高端酒销售下降,许多厂商、经销商都在考虑要不要放弃高端酒,但是高端酒市场并没有想象得那么糟糕,只要大家找到正确的解决办法,还是可以产生效益的。
白酒行业。从企业方面来说,大家需要的是转变营销思路,以前高端酒经常给人一种“高姿态”的印象,这种“粗放式”的运营模式已经不适应形势的发展,因为现在的消费者越来越理性,而且对产品的认知度也在不断提高,企业只有深入研究他们的心理需求,才能更好地推广产品。比如多参加公益性活动,提升品牌的美誉度,增加消费者对品牌的忠诚度。此外,还要善于拓展新的客户,例如加强商务方面的推广。对于全国性品牌或者区域强势品牌来说,其知名度本身较高,商务需求性对来说较为强劲,企业推广难度不大。而一些特殊的渠道对高端酒的需求量也非常大,农家乐、高档俱乐部等各种商务圈的聚会,都可以很好地带动高端酒的销售。此外,企业还可以采取“控量保价”的营销策略。本来高端酒就是具有稀缺性的,而且高端酒的产能是小于中低端酒的,这种情况下不可能通过扩充产能来增加销量,而控制产品数量才可以增加产品的稀缺感。此外,现在高端酒的价格已经回落到了正常水平,接下来大家需要做的就是守住价格,这样才能保证经销商和终端的利润。作为高端品牌,厂家在传递稀缺性概念的同时,还需要深入研究消费需求及中央、地方政府需求。通过深层次地挖掘消费需求及公益性事务的参与,不断提升品牌知名度、美誉度,最终增加消费者心理的认可及对品牌的忠诚度。
从经销商方面来说,九度智力集团董事长马斐认为,行业调整期经销商需要做好五方面的基层工作。第一,提高认识,认清行业形势。一直运作高端酒的经销商在思维上要正确看待这次浪潮,行业调整不是一时半会能过去的,大家要从战略上重视,操作上藐视,做好打持久战的准备。在大量企业、商家都在做“腰部”、甚至“腿部”产品的时候,自己更要认识到高端产品的重要性,等到行业好转的时候,中高端产品将是自己的强项,否则未来会强项不强,弱项更弱。第二,可以多做品鉴、公关等实质性的客户沟通工作,把平时的工作做到位,此时更显现经销商的耐心和服务意识,不能到用客户时才烧香求佛。第三,积极引进相关产品,例如特产之类的进行配套经营,满足客户其他需求,可以经常性地拜访客户、服务客户,随时把握客户需求,客户不至于流失。第四,把现有的资源充分进行整合、利用,发挥人的能动性、创造性,上下一心做好销售工作。第五,客观地看待自己的优势和劣势,力争在有限的资源下做到合理的多元,鸡蛋放到一个篮子毕竟不是上策,适当介入新的营销模式和代理新产品也是一条道路。
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