《西凤酒招商》对于酒类企业、经销商们来说,春节是一年中冲业绩、去库存、盘活资金的最佳时机。但2014年的春节期间,记者走访了北京、天津几家大型超市和多家烟酒店发现,今年的酒水销售热度远不如往年,中高端白酒以大力度的促销活动拉开了2014年的销售大幕,而酒水垂直电商却异军突起领跑“春节档”。
传统渠道促销降价抢市场 名酒销售不理想“今年春节期间白酒的促销力度很大,买茅台、五粮液等高端酒,现在的价格最合适。中高档酒中,300元~500元的价位优惠不明显,200元~300元的价位优惠比较明显,一般都是买一送一,有的还加送一瓶葡萄酒;100元~200元的价位优惠最为明显,80%~90%的酒都有促销活动,有买一送一,更有最多直接降价40元后再买一送一。”位于北京南三环附件首航超市的促销员对记者说。随着中央严控“三公消费”、“八项规定”以及重重“禁酒令”发布以来,酒类市场影响严重,2013年酒水整体销售不理想。随着马年春节的到来,很多酒类企业和经销商们都在摩拳擦掌想好好地赚一笔,但今年北京、天津等地的销售情况远不如往年乐观。春节期间,记者在市场走访中发现,为迎接春节消费旺季的到来,首航超市在明显位置都装饰着过节的红灯笼,而且开辟出一个专区设置了“年货街”柜台,里面大多都是过年必备之物,其中酒水区分为了白酒区、葡萄酒区和果酒区。“春节前后白酒基本都在打折,500ml装53度飞天茅台999元,500ml装52度水晶五粮液950元,现在买比较合适,价格方面近期应该不会再做调整了。原价199元一瓶的53度茅台王子酒,现价199元,且买一送一。”促销员边推销着主流名酒产品,同时也介绍着非主流的产品,如五粮液万事如意酒原价498元一瓶,现在促销价598元,买一送一;五粮液财源滚滚现价298元,买一送一,还加送一瓶葡萄酒。
而在天津市的某大型超市卖场中,记者看到了这样的促销广告,“茅台、五粮液、剑南春第二件半价”。销售人员告诉记者,“这种促销力度,以前是从来没有过的。”除了名酒产品促销之外,记者发现中端酒的促销力度也很大,500ml装39度红星5年将军窖小将酒原价145元,促销价105元,买一送一;500ml装45度迎驾4星轿子酒原价105元,促销价92元,买一送一;500ml装50度郎酒贵宾郎酒原价210元,促销价99元,买一送一;450ml装38度茅台醇福满缘酒原价92元,促销价89元,买一送一;500ml装45度牛栏山百年特酿四星酒原价188元,促销价169元。“中端价位的酒相对而言还是北京本地酒卖得好,一是老北京人认可这些品牌;二是很多外地人回家过年也喜欢买两瓶送给家人喝,代表着北京特色。”促销员说。记者在路边的烟酒店采访时发现,名酒的价格体系非常混乱,店与店之间茅台、五粮液等名酒的价位相差甚远。“因为烟酒店的货源不一样,价位比较混乱,名酒销量一般会比较低,但是中低端酒一直保持着稳定的销量。”北京一位从事多年酒水经营的经销商陈先生对记者说。
同时,记者在北京通州家乐福店、海淀上地华联店均了解到,名酒销售基本没有达到预期目标,但是葡萄酒和果味酒销售有销量上升的迹象。“价位在100元左右的葡萄酒销量较好,很多家庭都会买两支。葡萄酒也有买赠活动,原价196元一盒的澳洲葡萄酒促销价185元两盒,还有买葡萄酒送滑雪票的活动。同时今年很多果味酒卖得也比较好,主要是年轻人买得多。”促销员说。而在天津河东区二号桥附近一家大型超市的葡萄酒货架前,记者看到产品的促销形式多样,购买一瓶100元某品牌干红葡萄酒,返现金10元超市购物卡;原价93元的干红葡萄酒,打折后87元,并且“买一赠一”。卖场中的工作人员表示,目前的葡萄酒促销活动遍及高中低档。“今年葡萄酒行情启动得早,并且销售量攀升得相当快,卖场现在也会专门统计葡萄酒的销售额了。”家乐福超市相关负责人表示,目前,葡萄酒销售量能够达到百余瓶,春节销售高峰时,一天最多能卖出四五百瓶。据天津市多家卖场的数据显示,目前,葡萄酒销售量每年以20%左右的趋势增长,而做出巨大贡献的均是售价在600元以内的中低端葡萄酒。随着葡萄酒健康宣传的不断深入人心,消费者对生活品质的不断提升,葡萄酒消费热度开始上升,未来葡萄酒和多口味的果味酒可能会更好地发展。
电商售酒春节不打烊 降价+服务提振名酒销售 为迎接春节酒水销售旺季的到来,传统渠道大打降价牌,而酒水垂直电商则大打“降价+服务”牌来分流酒水销售。酒仙网相关负责人告诉记者,为了迎接春节的到来,酒仙网早在1月18日就对外公布,2014春节期间,酒仙人将坚持在自己的岗位上,一如既往保障消费者的用酒服务,满足春节期间消费者的买酒需求。同时还承诺北京、天津、上海、广州、武汉、深圳全境派送,标注和调整了全国各地派送的具体细节和配送范围,因部份地区配送延缓的订单年后配送将赠送精美礼品一份。随着春节酒水销售旺季的到来,酒仙网开展了十多场促销活动来吸引消费客流,如:春节不打烊,快递不停运,春节用酒无忧;9元起,春节大咖群惠秀;新年折扣1折起,满再返现;年货倒计时,每日千名免单;年货最巅峰,红包抢不停,抢百元优惠券;抢年货,赢百万返现;备年货,酒先回家,美酒1折抢购;年货大促,1折疯抢,超级快递酒先回家;闹元宵,食全酒美一折起;“2.14”情人节专场;微信支付尽享双重豪礼(微信公众号专享);酒仙新春送好礼,你看电影我买单(手机端专享)等等。
“由于多数物流公司放假,而且部分城市无法送货,酒仙网‘春节不打烊’是克服了许多困难才得以实现,酒仙网几大仓储中心的员工为了消费者放弃了回家与父母团聚,以确保消费者的随时购酒需求。我们就是要做到降价+服务来实现旺季的销售。”酒仙网相关负责人说。酒仙网在春节期间优化了仓储、技术体系,消费者在酒仙网官网和移动客户端(APP)的促销活动中能够得到良好的消费体验,也使酒仙网春节期间的各项活动都取得了预期的良好效果。“相比较而言,今年酒仙网的销售要比去年好,具体数字应该是去年同期销售额的3倍以上,并且大部分销售还是以白酒为主,名酒销售占有很大部分。”酒仙网相关负责人表示。
面对春节疯狂的促销活动,以O2O模式发展的中酒网也在春节档期间发起了名酒促销活动,比如买酒赠酒壶、酒具等活动。“中酒网销售的酒类产品价格都比较低,一方面我们拥有进货的优势,另一方面想使中酒网在未来互联网上,真酒消费实现全网最低价。打造平价名酒,首选中酒。”中酒网董事长赖劲宇表示。中酒网凭借着低价营销吸引了不少的客流量。“对今年春节的促销效果比较满意,共计完成了5000万元的销售额,是2013年春节同期销售酒水的5倍,达到了预定的目标。同时春节期间名酒的销售是平时的两倍,销售额达2000多万元。”赖劲宇说。中酒网联合了国内各大经销商在春节期间清库存,主要像五粮液等名酒产品,同时在官网上会推出一些新品,另外帮助一批有一定知名度和口碑度的二线品牌酒企做网上推广,且主推价位在100元~300元的酒。“中酒网到1月18日基本上结束下单,在1月18日到25日之间重点做售后服务,我们希望客户下的每一单都能保障在最短的时候内送达,这是我们的责任。”赖劲宇表示,从1月25日之后,中酒网就不再接单,如果做到1月25日,可能中酒网的销售会达在7000万元~8000万元。同时在春节期间中酒网的葡萄酒销售增速要比平时高20%。
今年春节葡萄酒销售的变化值得思考,成立于2011年10月的网酒网是国内首家定位于高端葡萄酒消费的电子商务网站,在今年的春节期间中,网酒网的销售比去年同期增长了5倍,今年春节以1月份为单位,单月销售数据与以往日常比较,增长了3倍。奔富407以全网单瓶最低价365元销售,每天出货接近1000支;奔富128以全网单瓶最低价169元销售,每天出货超过2500支。网酒网在今年的春节旺季中同样也分得了一杯羹。“网酒网在春节有两个大的活动,第一是新春爆款预售活动,主要是拉菲中低端和奔富128、138、407的销售;另一个是春节成箱购——节日送礼聚会囤货活动,主要以成箱商品销售为主,产品主要是——智利拉菲成箱、奔富128成箱、奔富138成箱、勃艮第的干白成箱卖得比较好。总体价位集中在折后单支200元以上的产品。”网酒网相关负责人说。“随着近年来葡萄酒健康宣传的落地,我们相信在中国,葡萄酒的市场依然是蓝海,我们坚持把国外最具品质的葡萄酒带给中国消费者。今年最受欢迎的酒是价位在200元以上(打折后)的名庄酒和贵族酒,同时法国酒依然占主导,新世界国家的智利、澳大利亚的酒也在快速发展。”网酒网相关负责人说。
2014年酒水大战已经打响,促销、服务、品质、性价比都在影响着消费者的选择,北京去年一系列打击反腐工作得到落实,酒店高端消费受到重创,未来酒水市场预计会集中在300元~500元的产品,同时随着消费者对健康饮酒的不断重视,葡萄酒在北京市场有望继续升高。
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