《西凤酒》2013年白酒行业进入深度调整期，2014年行业依然在调整，而且力度非常大。在这样的大环境背景下，2014年中国白酒产业正在朝着三个方向实现回归，市场将在未来调整变得更加健康有序，当行业浮华洗尽之后，留下来的才是市场最需要的。对此，有专家认为，2014年中国白酒行业将会有三大回归方向！
一：香型回归
如果说90年代是五粮液、泸州老窖及剑南春等浓香型白酒的天下，那么00年代毫无疑问是以国酒茅台为首的酱香型白酒的天下。浓香型白酒在90年代随着中国食品工业的高度发展以其适应全国消费者的香味，获得了市场的认可。而进入21世纪后茅台为首的酱香型白酒成为了中国最贵和最健康的香型，不仅获得了投资者喜爱，也获得了消费者的认同。
但是2012年开始全国范围内的白酒调整，不仅终结了酱香白酒高昂的发展势头，而且也结束了浓香型白酒的持续繁荣。更重要的是消费者经历了各种食品安全之后，更加理智的看待中国白酒产业的香型，人们越来越追求朴素自然的食品，针对白酒的香型，消费者也同样追求清香自然味道。
在这样的大背景下，白酒行业的第三大香型市场逐渐回归主流。在汾酒的高速发展带动下，清香白酒逐渐成为市场消费主流。同时也带动了一大批清香酒企的销量增长，以牛栏山酒厂为例：2009年北京牛栏山酒厂白酒产量9万余吨，同比增长12.6%;实现产值13.9亿元，同比增长26%;销售收入13.1亿元。同比增长14.8%。随着各种香型的市场大爆发，清香型市场再次赢来新的发展机遇。
清香型白酒之所以回归主流，首先因为有众多大型白酒品牌带领和推动，更重要的是清香型白酒是国际香型，是唯一与国际烈酒伏特加香型相同的白酒，而且清香型白酒是中国传统白酒香型，有着深厚的历史和底蕴，可以说在90年代前基本上是汾酒主导的清香型白酒的天下。另外由于清香型白酒的酿造工艺独特，它酿造周期短和香型纯正，使得其更加适合大众化的普及和推广。因此从未来白酒市场的投资角度来说，清香型白酒是最值得市场关注的香型，这也是过去没有被过度开发的传统香型。
二：消费回归
过去十年白酒疯狂的发展，使得市场消费与消费者严重脱节。白酒品牌根本不需要关注消费者，就可以通过领导和政府的后备箱，赚得盆满钵满。没有人在乎产品要卖个什么样的消费者，只要关注政府就行。因此市场与消费者严重脱节，表现最突出的就是80、90后的消费人群的流失在白酒之外，很多全国品牌却无动于衷。认为80、90后随着年龄的增长自然会进入白酒消费层，因此不必要对其做过多的营销。事实上，当江小白、炸弹二锅头这样的开发商人群营销成功之后，才引起了众多名酒厂家的关注。
未来，西凤酒价格，白酒行业的发展将回归消费者，更加关注消费者的需求和情感，只有这样才能够让品牌和行业走的更远。时代的变化和发展，要求白酒厂家在产品设计开始，重点研究消费人群的喜好，满足各个阶层消费者的需要，这样才能够在未来引领潮流，不被市场淘汰。
三：价格回归
2013年以来，在政府全面禁止公款消费及高端白酒消费的多重禁令下，茅台、五粮液等高端白酒的市场售价已经应声下跌，其中53度飞天茅台现在售价1000元左右，52度普通五粮液售价800元左右。尽管价格与去年同期相比下跌了50%，但是高端白酒的市场销售并未见好。茅台、五粮液等高端白酒想要重新占领市场，必须要回归平民消费。
去年五粮液、茅台等高端白酒品牌主打产品价格已基本脱离炒作价位，回归理性区间。绝大部分白酒品牌正转战中低档市场。白酒行业告别暴利时代后，“亲民”的大众消费将成今后白酒行业主战场。行业巨头“五粮液”高调推新，着重推介新品39°低度五粮液，厂家指导定价500元左右，更新消费者对“五粮液”的认识。郎酒集团力推兼香型酒“阿郎系列”，指导零售价在200元以内，以求在中低价位展开运作。而贵州茅台推出的中端品牌 “仁酒”，市场零售价仅为299元/瓶;五粮液的五粮头曲、五粮特曲价位在200~500元，剑南春、水井坊等也推出了价格在200元~400元之间的产品。
行业领导品牌的价格下沉，势必造成整个行业的价格回归，高价酒消费受到限制将持续很长一段时间，市场只有回归更加理性的价格带。因此2014年，白酒行业的价格回归将越来越明显，企业的利润也会在比较透明的空间运行。
总的来说，未来白酒行业的调整将会继续下去，但是行业最终会健康发展下去，白酒行业在中国也有上千年历史，不可能因为政府的一纸禁令而消亡。当前行业的调整，主要是为了下一个阶段的健康发展做铺垫。企业应该瞄准当前的趋势，制定相应的市场策略，以保证自己的健康发展，从而跟随行业前进。
文章来源：西凤酒1952官网 http://www.xf1952.com 西凤酒招商电话：400-088-1952
西凤酒1952，正宗西凤酒，凤香型精品，中国四大名酒 http://www.xf1952.com 招商电话：400-088-1952
西凤酒1952铜尊典藏
西凤酒1952金奖30年
西凤酒1952金奖50年
西凤酒1952标准版
幸福52西凤酒
西凤酒1952金尊20年
欢迎关注西凤酒1952官方微信号:“xfj1952”，扫码加关注即免费送30元优惠卷
上一篇：
《西凤酒1952官网》酒业不缺“小米产品” 只缺“小米思维” 下一篇：
《45度西凤酒价格表和图片》2014年白酒企业要沉下心来做创新
