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【西凤酒1952报道】《中国商界》:经过一系列事件后,今后白酒行业的竞争是否会更加激烈,行业调整和企业分化是否不可避免呢?行业内的兼并重组会加快吗?您认为哪些酒企能渡过难关?
刘员:白酒行业具有特殊性,我觉得发展到一定的阶段,兼并和行业整合是必须的,也是有利的,但怎么整合现在不好说,适应市场的酒企应该不会被淘汰,在这个相对较于传统的行业里,企业领导人的智慧和魄力影响企业的发展会很明显。另外,只有真正具备品牌、渠道、管理等各方面综合优势的企业才能胜出。
只有真正具备品牌、渠道、管理等各方面综合优势的企业才能胜出。
《中国商界》:经历此次事件后,中端白酒是否会替代高端白酒成为各酒企生产重点?
刘员:完全有这种可能,因为这是适应市场变化的结果。不过,高端也不一定没有出路,毕竟仍然还有需要,只不过在这个阶段如果有些企业不能很好的调整就会很困难,所以企业的及时应对很重要,而且,对未来的发展战略和策略的把握很值得思考。
《中国商界》:对消费者来说,他们更关心白酒上下游全产业链的安全,如何确保呢?是否谁能把握消费者需求,谁才是真正赢家。
刘员:其实,现在酒企们在这方面下的资金和人力都很大,我认为,塑化剂事件的发生,主要是因为没有标准,全世界在塑化剂方面都没有标准,而欧盟有一个标准,可是国内酒企含塑化剂的量比欧盟那个标准低很多,威士忌里面一样有塑化剂存在。
在整个产业链方面,近些年商务部在整个行业的管理上下了很多功夫,包括散酒的流通,其实主要还是在散酒的管理上下功夫,对于此类事件,商务部这些年都在加强管理,有的政协委员也在呼吁立法来对白酒行业进行管理。其实,立法很重要,协会也积极配合主管部门的工作,反映行业的一些要求,我也希望有相应的法规来制止违法的事情发生。
《中国商界》:目前有些企业也在进入白酒行业,比如联想之前就已经进入白酒行业。
刘员:这是从企业自身发展战略考虑,由于前些年白酒的高速发展,认为这是未来的一个增长点,实际上这类企业进入白酒行业会带来一些新的理念和新的管理模式。应该说联想在自己所处的行业已经走在了前面,比如它的高科技产品和创新能力以及管理等,也希望它们的进入会给行业带来新的活力,因为毕竟白酒行业深耕已久的企业会有一些框框,很难突破,业外的进来有新的做法,对行业当然是有好处的。
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