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《西凤酒1952陕西名酒》据了解,中国酒业协会名酒收藏委员会于15日成立,收藏委员会将为陈年老酒验明“真身”,进一步规范高端白酒的收藏交易市场。据了解,西凤酒价格,名酒收藏委员会下设专家鉴定、交易、价格评估等组织机构,成员既包括茅台、五粮液、泸州老窖等白酒行业龙头企业,也有酒检专家、白酒交易平台,还包括部分白酒收藏爱好者。
据中国酒协理事长王延才介绍,收藏委员会成立后,将确定陈年老酒的鉴定程序和标准,通过白酒专家品鉴和科研机构检测等方式,保证白酒的品质,并建立专业的估价和交易平台实现名酒、老酒的买卖和收藏。此外,为保证藏酒品质,收藏委员会将为收藏爱好者提供优质、规范的贮存场所。
白酒专家季克良认为,名酒、老酒收藏已经成为一种白酒消费形式。据不完全统计,中国的白酒收藏爱好者在60万人以上,收藏百瓶以上的有数万人。
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