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《西凤酒1952陕西特产》在4月22日召开的中国酒业协会第四届理事会第九次(扩大)会议上,中酒协理事长王延才在大会报告中指出,2013年酿酒全行业增长速度持续下滑,与多年来的整体高增长形成反差。2014年行业调整将持续纵深,自身问题需逐步消化,但发展不会出现大逆转或衰退,而是保持一段时间的中低速增长。
报告指出,酿酒行业在2013年整体进入调整期。据国家统计局数据,2013年酿酒行业总产量7511.88万千升,同比增长4.86%;全行业销售收入8453.21亿元,同比增长9.42%;实现利润1062.11亿元,同比增长0.17%;上交税金总额858.39亿元,同比增长0.47%;饮料酒及发酵酒精产品进出口总额34.77亿美元,同比下降5.79%。据悉,2013年我国饮料酒及发酵酒精进出口贸易总额35.77亿美元,同比下降5.79%,其中出口贸易总额6.17亿元,同比下降14.18%,进口贸易总额28.60亿元,同比下降3.64%。特别是作为进口主力军的葡萄酒,2013年受行业整体下滑、消费需求不足影响,进口额同比下降1.91%,其中规格在2升及以上包装的葡萄酒,进口量同比下降了26.74%。
王延才表示,2013年酿酒全行业增速持续下滑,与多年来整体高增长的形势形成反差,全行业逐渐实现从外延式高速扩张转变为内敛式中速增长模式。2014年是全行业“理性变革、力求稳健”的一年,行业调整将持续纵深,自身问题需逐步消化,但发展不会出现大逆转或衰退,而是保持一段时间的中低速增长。全行业将面临着空前严峻的压力挑战,也面临着发展提升的重大机遇,西凤酒团购,在内外因加速变革的作用下,产业结构、产品结构的调整将进一步加快,行业进入转型升级的关键时期。
王延才还在报告中对白酒、啤酒、葡萄酒三大酒种进行了预测。其中:白酒行业:价格体系将继续动荡调整,高、中、低档产品价格将重新定位并趋稳;受宏观经济影响和其他酒类产品冲击,销量增速仍将放缓;中低端产品市场竞争加剧;流通环节将进一步调整,企业与经销商之间的矛盾仍待缓解;企业结构调整方面,将尝试混合经济体制,以激发行业发展动力。啤酒行业:产能保持稳定,利润稳步增长,市场竞争充分;新增产能减速并将集中于中西部地区,投资趋于理性;市场对中高端产品需求加大;产品个性化、品牌文化附加值逐步加强。葡萄酒行业:市场低迷的情况短期内不会很快改变,培养我国葡萄酒自身文化特点,让消费者接受葡萄酒产品需要一定时间,但消费区域会从东部逐渐向西部和其他地区扩张,市场还能扩大;需增加佐餐酒的比例,凸显产品的个性化特点;与进口葡萄酒的竞争将会更加激烈,国产葡萄酒需要在思维、理念、模式等方面有根本性转变,做实产业。
王延才表示,在现阶段新的政策经济环境、新的社会消费理念和消费趋势下,酒行业应有三个“坚持”:即坚持酒类产品的根本属性,坚持改革营销模式,坚持以消费者为本。
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