【西凤酒1952加盟要多少钱】 2013年第三季度已逐渐接近尾声，目前白酒行业调整仍在继续。与此同时，消费者对于白酒的选择呈现出一些新的特点，这些变化也给行业未来的发展带来了新的挑战和机遇。8月16日，著名市场调研公司零点指标数据公司在对北上广和成都、武汉、西安的1074位31-50周岁消费者进行调研的基础上，发布了《中国白酒消费现状及趋势研究成果》(下称《研究成果》)。
《研究成果》显示，从事社会管理工作和专业性工作的管理人员，更容易成为白酒的主流消费者。而在"禁酒令"之后，白酒消费群体的消费方式也发生改变，朋友聚会消费成为与商务消费并列的重要消费场合。
调研还指出，因白酒酒精度数过高带来的健康问题，正成为现下各个阶层饮用白酒的重要考量因素。有44.9%的受访者表示，酒精度数高是不经常喝白酒的最主要原因。出于健康考虑，消费者对刺激性小、口感纯净的中低度白酒的需求正在增多。与此同时，消费者对于饮酒乐趣和时尚化的要求也在增强。特别是70后人群，更希望得到微醺的饮酒体验。而与传统消费者追求气派的白酒包装不同，现在的消费者，尤其是高收入高学历的消费者，更为欣赏淡雅朴素和时尚有品位的包装类型。
"三高"人群饮用白酒更为频繁
作为人际交流的重要媒介，西凤酒价格表，因工作应酬而饮酒仍是当前白酒消费最主要的形态。而且，消费者收入越高，喝白酒的次数也就越频繁。
调查显示，高、中、低收入者一周至少喝2次酒的比例分别为70.2%、53%和36%。从区域上看，北京、广州、成都的受访者比上海、武汉、西安的受访者更好白酒。高学历群体因工作应酬喝酒的比例，也远远高于低学历群体。
此外，从事管理职能或专业技能更高的中高人群更有可能成为白酒的核心消费群体。《研究成果》显示，体制内管理人员、企业高管等管理人员中，白酒的忠实消费者分别占这两个群体的75.6%和60.4%;相比较而言，这两类单位的普通工作人员对白酒的消费比例则略低。此外，在医生、律师、会计师等专业人士中，白酒消费者也占到了63.3%。
不过，由于高职位、高收入、高学历人群饮用白酒的次数更多，他们对白酒的健康问题也更为关注。数据显示，高收入人群更加关注白酒酒精度数高带来的健康问题，"酒精度数高，容易伤肝"这一因素对高、中、低收入群体选择白酒的影响比例分别为49.6%、45.9%和40%。
朋友聚会跃升为重要消费类型
《研究成果》指出，在"禁酒令"之后，白酒消费群体的消费方式发生变化，朋友聚会消费成为与商务消费并列的重要消费场合。但是，与商务场合以高端白酒为主的消费类型不同，聚会场合消费目前还是以中端饮用型白酒为主。
数据显示，商务场合白酒消费的主流价位区间为151-450元。消费者在商务场合首选白酒价位集中在151-300元之间和301-450元之间。高收入群体中，消费价位在600元以上比例则占到了37.2%，远高于低收入群体和中等收入群体。朋友聚会场合的白酒消费区间主要是101-300元。聚会场合首选价位是151-300元，其次是101-150元。其中，中高收入群体以151-300元区间为主，低收入则101-150元区间为主。
此外，个人场合消费区间主要是101-150元，也有相当比例的受访者选择100元及以下的白酒。70后人群更注重白酒饮用乐趣。本次零点调查所选择的消费者年龄段为31-50周岁，也就是1982年-1963年间出生的人群，其中又以70后为主体。这也基本反映了目前相对合理的白酒消费者结构。与60后群体相比，70后人群拥有更好的身体素质，而与80后相比，70后在消费能力上更高。因此，随着70后人群逐渐成为社会组织结构的中流砥柱和财富的拥有者，他们的消费喜好将对白酒行业未来发展产生重要的影响。作为成长于中国社会新旧交替时代的群体，70人群在成长过程中更能体会改革开放和中国社会体制转型带来的剧烈变化。因此，与其他年龄段人群相比，70后一方面能够比较顺利地继承上一代人对白酒的喜好，另一方面也乐于尝试新鲜事物，更加注重个性体验。
《研究成果》显示，31-35岁、36-40岁、41-45岁、46-50岁的消费者在与朋友聚会时，喜欢喝到微醺状态的比例依次为26%、36.1%、33.1%、23.4%。其中，占消费主体的70后人群在饮酒时，与"浅尝辄止"、"不多喝"和"一醉方休"相比，更愿意喝到"与自己酒量相当"的程度。也就是说，70后人群在消费白酒时更加注重饮酒的乐趣，不刻意控制饮酒量，但也不希望喝醉，而是更喜欢尽兴后的微醺状态。与之相对应的是，以70后为主体的主流消费者在选择白酒时，最为看重的因素为"口味纯净，口感好"，其次是"健康，不伤身体"，第三是"知名度高，有口碑"，还包括饮用后"不上头"。其中，高收入群体比中低收入群体更加重视白酒的口味纯净与否。
