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【西凤酒1952,西凤酒代理】今年以来,传统白酒市场依旧低迷,不少酒企却在忙着推出新品种。不同于以往的产品,这些“时尚白酒”容量小、价格低、包装精致,瞄准的主要是80后、90后人群。不过,不少酒企表示,时尚小酒是为了适应当前市场的需要,引一时潮流,并不能取代传统大瓶装白酒的地位。
酒企压缩转型.聚首“小酒”市场.近两年来,在外面的小餐馆里,随处可见的就是两三人一桌,人手一瓶“小酒”,围着几碟小菜,相谈畅饮。
“小酒”通常是指容量250毫升以下的小规格白酒,从2013年以来,这类中低档白酒的市场搏杀日益激烈。“高端消费市场急剧萎缩,以前走俏的高端酒越来越不好卖。80、90后年轻消费群体流失,似乎白酒企业必须抓住‘小酒’才可能抓住未来。”从事白酒销售多年的经销商孙海燕如此说。除了少数几个大的白酒品牌外,大部分酒企活得很艰难,基本都在低端市场进行残酷的竞争,而酒企不断开发20元左右的小酒产品则进一步加剧竞争。
随着中国政治体制改革的深入,白酒行业已经从当年的慌乱中逐渐稳住脚步,开始探索白酒业的新增长点。“小酒”就是众多企业摸石头过河的试探。近日,记者走访了泸州市江阳区大北街几家大排档,据大排档老板介绍,现在前来吃饭的顾客,很多都不喝啤酒,因为啤酒喝多涨肚,而且有些人尿酸过高,更不能喝啤酒。朋友聚会,又怎能不喝酒呢?但是人少又喝不完一瓶白酒,所以大多数人都会在店里买上一两瓶“小酒”。
“小酒”引领当下风潮。 酒企纷纷扎堆“小酒”。“小酒的出现确实有着很多意义,价格低,能够很好的满足消费者的日常消费需求,对于酒企来说,小酒的出现就意味着成本的压缩,能很好的控制支出,而且还能在大众心理树立起一个较好的形象,从而领导消费者的消费取向。”一位工作多年的酒企高管说,“白酒行业持续调整的周期难以预测,所以,酒企的当务之急是加快产品线的转型步伐,而重视小酒产品的研发无疑是重要的转型之路。”
年轻新一代的消费群体在迅速崛起,所以这一代的消费趋势就是代表未来酒企的发展方向,西凤酒官网,各大酒企自然要重视对“小酒”的研发。“小酒”瞄准的年轻消费群体市场潜力巨大,而率先推出“小酒”的郎酒集团则因为旗下“小酒”的大卖而尝到甜头。经销商孙海燕表示,在白酒消费旺盛的农村市场,“小酒”和没有包装的光瓶酒销售在持续增长。
除了消费群体的变化和市场反响好以外,人们的生活节奏在加快,大家都忙着工作,与朋友的密切沟通、见面沟通、聚会的机会少了,尤其是要约一大帮人聚会有点难,通讯、交通的进步,对大聚会沟通交流的需求降低也是一方面,这也是“小酒”当道的又一原因。
降价降量不降质,注重品质是“小酒”王道,在“小酒”蓬勃发展之余,种种质疑接踵而来:低价是否意味着劣质?酒精勾兑酒是否会披着小酒的外衣大行其道?
随着行业发展格局和外部环境的变化,“小酒”受到了企业的重视,但“小酒”的推广,与大多数企业的传统营销思维有一定的差异,必须也要同步引起重视,否则这种新品推广的转型只能是满足阶段性区域市场之需,很难持久。
“小酒市场确实是现在各大酒企所重视的发展方向,但酒企不能被眼前的利益所蒙蔽,在降价降量的同时,也要注重品质的保障。”一酒企工作人员说,“小酒再小,也是代表着酒企的形象,在我看来,小酒市场也是让酒企在消费者面前树立品牌形象和品牌品质,只要做得好,也能够引导消费者的消费取向。”
目前,“小酒”市场的监管还未成形,除了各大酒企在思考小酒的发展道路,有消费者担心,其中有部分劣质“小酒”滥竽充数。所以,酒企在注重“小酒”发展的同时,更要注重“小酒”的品质,只有做好了品质,才能有更好的市场去探索“小酒”的发展道路。
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