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西凤酒1952,西凤酒代理】白酒大环境的改变,让曾经轻松赚钱的白酒企业不再轻松,新形势下,如何找准营销策略,对企业的发展尤为重要。
第一部分:低增长时代的到来
随着“三公消费标准”、“公职人员宴请标准”的限制以及“公务礼品标准”的限制,白酒行业伴随着中国经济发展进入了低增长时代,在低增长时代,习惯了传统运作的酒企,整体表现欠佳。
第二部分:低增长时代的双轨制并行存在
从产品的价格段来看,高端产品急剧下滑,中高端产品发展停滞,200元以下产品增长快速。在低增长时代部分企业发展缓慢,甚至发展停滞,同时,也有一部分企业增长迅速。因此,低增长时代不是简单的销售增长缓慢,而是快速增长与销售下滑双轨制并存的时代,在这一时代三四线企业都有弯道超车的机会。
第三部分:低增长环境下的常见两大商业调整对策
白酒企业低增长时代的6大营销策略
对策一:调整成本
很多白酒企业在面对需求下降时,通常会通过各种消减成本的方式来应对危机,如,降低员工收入,裁撤部分岗位和减少市场投入等方式来减少成本支出。这样,一方面增加了团队的动荡性,使组织面临人事危机;另一方面营销费用的缩减会进一步加快白酒销售的快速缩减。2013年11月18日,中央电视台举办2014年黄金资源广告招标现场竞购大会。以往高调的白酒企业低调潜行,一片失声。这对白酒行业来说不是一个好消息,从某种程度上来说很大一部分白酒企业存有“削支猫冬”的思维。在“猫冬”思维的左右下,各大白酒企业纷纷消减营销开支,会进一步降低白酒的消费氛围,使白酒企业雪上加霜,增加过冬的难度。
对策二:调整战略
对每一家企业来说,做出战略调整要比盲目消减成本明智的多。一些企业认为危机是潜在的机遇,是“千载难逢”的好机会。实际上的确如此,一场行业性或全国性危机往往是企业扩大市场份额的最佳时机。调整期是造就英雄成就价值的时期,通过有效运作,是容易出现行业黑马的时期。五粮液在上一个行业调整期,把握住了土地改革后,农村生产力得到释放,农业快速发展后农民收入快速提高的机会,迅速推出金六福系列产品,在迎合适应社会发展的前提下实现了快速崛起!调整期最需要的是在黑暗中发现微光,并准确把握行业发展趋势。低增长时代的发展趋势:
趋势一、传统的跑马圈地的粗放式运作越来越难见成效
随着白酒供给总量的趋于饱和,白酒发展进入了低增长时期,成长期跑马圈地式的粗放经营运作,越来越显得捉襟现肘,在地产名酒的精细化运作面前,全国名酒常常显得不堪一击。
趋势二、白酒企业发展主要依赖个别优势产品的趋势越来越明显
产品越多,销量越大的时代已经过去了;多子多福,是消费者不成熟,没有消费辨别能力的时代产物。随着市场成熟度越高,消费者经受市场教育的经历越多,那么消费者的辨别能力也就越强,其自主选择的表现欲也就越来越明显,这样超级产品在消费引导下出现的可能性也就越来越明显。
趋势三、中产阶层消费区间将成为未来超级品种的集中区
随着第一产业向第三产业转移的加快推进,以及国家“民富”工程的推动,中产阶级迅速扩容,逐渐成为社会的大容量阶层,最终会成为社会大众阶层的主力构成;中产阶级以第三产业人员为主,他们收入高,消费理念靠前,因此,大众消费的价值化倾向非常明显。在过去的十年中,中产阶级价格带由于尚未形成规模,各地市场处于散乱状态,随着大众消费价值化的快速发展,大众消费价格段超级品种出现的机会大大增加。
趋势四、白酒行业由自由竞争阶段转向集中竞争阶段,行业兼并高潮将起
黄金时代,白酒行业处于集体快速成长阶段,各企业的生活都很惬意,大家只有快慢的比较,而没有生死存亡的威胁。而在调整期,行为滞后以及止步不前的企业,资产迅速贬值,
西凤酒加盟,在优势企业的强势竞争压力下,面临被兼并收购的危险。
趋势五、白酒行业精耕细作基地化运作的趋势越来越明显
白酒行业过去十年处于快速成长期,总量快速增长,企业之间的竞争主要体现在谁的速度快,谁就能取得发展优势;因此,泛全国化运作和跑马圈地的招商发展模式,备受酒企青睐。但是从13年开始白酒供给充足、总量基本饱和,传统的粗放式经营,投入产出的效果越来越不明显;而以精细化运作为核心的基地化运作在经营运作方面效果明显,越来越受三四线白酒企业的青睐。
趋势六、白酒行业传统的渠道、推广模式,在新的环境下效用越来越低
在“三公限制”、“限宴令”以及“限礼令”的打击下,传统的团购模式、盘中盘模式基本失效,新模式呼之欲出,承担着未来新团购快速发展的伟大使命。
总之,在低增长时代,白酒企业发展双轨制并行,商业调整策略得当就会推动企业走上快速发展的轨道;商业调整策略失误,尤其是在低增长时代采用缩减成本的策略,会导致企业走上缓慢增长甚至发展停滞的轨道。低增长时代对大部分尚未转型的白酒企业带来了沉重的压力,但是对积极面对的三四线白酒企业来说,恰恰蕴藏着很大的发展机会。
第四部分:低增长时代,白酒企业的六大增长战略:
1、通过扩大市场份额,采用精耕和拓展实现增长!
在低增长时代传统酒企习惯了粗放式的跑马圈地,经营运作是他们的弱势领域;而通过精细化运作和全国化拓展来扩大市场份额,是推动企业快速增长的法宝。