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西凤酒1952,西凤酒加盟】2014年,白酒行业销售额基本以腰斩结束了这个困顿而痛苦的一年。根据数据统计,2014年前三季度12家酒企的营收同比继续出现负增长,其中酒鬼酒、水井坊、山西汾酒、泸州老窖下滑幅度均超过40。
西凤酒加盟,饮料行业其实也很惨淡,可口可乐前三季度下降18,康师傅下降19.9,娃哈哈下降7等等。而对于葡萄酒行业来说也不是那么如意的,大多数人鼓吹2014年葡萄酒品类的时代到来了,其实不然,自2014年以来,我国进口葡萄酒数量及金额累计同比增速均出现大幅下滑。2014年白酒行业腰斩了、饮料行业小年了、葡萄酒行业下滑了……2015年面对改革深度调整的一年,面对如此惨淡的经济环境,白酒经销商及企业一不小心就有可能万劫不复。在不改革等死改革找死的时代,白酒经销商还要不要坚守?
白酒经销商必须坚守!白酒经销商为什么还要坚守
1.白酒行业还有很大的发展空间。目前中国白酒行业年产值总共才5000亿元的规模,中国白酒行业的规模未来最少在1万个亿以上,现有全国白酒产业生产具有1万亿元的基础。以葡萄酒为例,法国人均葡萄酒消费44升,德国人均啤酒消费107升,英国每人年平均饮酒量是15.5升纯酒精,而在俄罗斯,平均每人每年要喝掉27升纯酒精。中国目前人均白酒消费7.1升,与世界水平相比还有很大的距离。另外,随着中国不断向世界走出去,代表中国文化和民族精髓的白酒,未来也必将随着中国走向世界各地,本届政府重点打造的“一带一路”及高铁战略都是带领白酒走出去的重要战略契机。未来国际化的市场上,中国白酒开挖的市场潜力巨大。
2.白酒行业还有很大的价值潜力。白酒作为一个具有很强升值和收藏价值的产品,本身具有很大的保值增值的潜力,是很好的抗通胀的产品,只是金融化的杠杠和功能随着这两年国家的调整,没有完全发挥出来。否则中国白酒一定会成为一个硬通货,成为民间保值增值的选择之一。因为没有保质期,而且能够升值,所以白酒一直是一个不愁销的好品种,是经销商第一年卖不掉有压力,第二年还卖不掉有压力,第三年还卖不掉都高兴了的品类,这是任何产品和品类都不可比拟的。当前很多经销商因为恐惧低迷的白酒环境做了饮料,发现做了之后其实饮料并不是那么好做,不仅没有办法帮助自己转型,而且把自己重新陷入到搬运工的队伍,每天要提心吊胆饮料的库存和货期。
3.白酒行业还有很大的文化价值。虽然目前中国白酒品牌纷纷在讲文化,其实大多数品牌只是在讲一个历史故事,或者胡编乱扯了一套谎言,离真正的中国文化价值还比较远。白酒作为中国文化的精髓,却离中国精英阶层越来越远,离中国的精英文化越来越远,过去腐朽的文化和腐朽的营销方式,造成了当前文化价值迷失和行业的整体迷惘。作为白酒经销商,很多人之所以做完了之后,行业再烂再差,也要继续撑下去,不是因为这个行业多么朝阳多么赚钱,而是这个行业给了经销商不一样的身份感,卖酒的人出去都像半个文化人,而卖饮料的出去充其量就是一个卖饮料的,你无法附庸风雅,也不能谈古论今,这种文化价值就是白酒给人带来的。
白酒经销商该怎么回避风险
既然白酒行业还有这么好的前景、这么好的潜力和文化价值,那么面对当前惨淡的环境,白酒经销商该如何生存下去呢?
1.选择名牌。顺应行业整合需要,选择名优产品,最好是老八大名酒或者老名酒,当前国家调整白酒行业的战略方向,就是要把很多三、四线小型白酒企业整合掉,形成众多白酒产业巨头,这是产业整合的必然方向,也是产业优化的必然选择。2014年的腰斩之后,2015年白酒产业将继续往下走,最少要到2017年才可能走出当前的冬季,在这样的行业环境下,名优品牌和企业必然要往下走,这样势必挤压小微酒企的生存空间。而且对于经销商来说,这个时候名酒企业放下身段,也是自己选择的最好时机。比如说茅台不断放下自己的身段,吸纳新的经销商加入。
2.减少库存。现金为王,不要盲目地吃进和压货,借机会控制自己的库存风险,少进一些乱七八糟的货,多进一些畅销的产品或者具有升值潜力的产品,这样让自己更好地在这个漫长的冬季活下去。减少库存不是要盲目地不进货,而是要减少那些可有可无的产品的库存,对于那些有助于提升自己经销能力和渠道掌控力的产品,则不能盲目减去库存,而是要保证仓库里有好产品,银行里有充足的现金。
3.夯实渠道。夯实基础,白酒经销商一定要清楚地认识到,最值钱的除了库存之外,还有一个比库存更重要的就是渠道,对于渠道的掌控才是自己最值钱的东西,过去10年白酒发展太快,很多经销商把自己的基本功忘了,重点在做领导关系,结果把渠道管理放松了。未来2—3年,白酒经销商除了要夯实自己的渠道网络,还要想办法开拓自己的新渠道,比如电商和特通渠道,想办法蚕食其他发展乏力白酒经销商的渠道资源,另外吸纳更多有价值的新渠道加入自己的网络,牢牢把握当地白酒渠道资源不放手,这才是活下去的王道。
4.关注顾客。顾客至上,白酒经销商要想办法抓住区域里的一些核心顾客和圈子,在区域里做好白酒消费的引导,使自己从一个白酒经销商变成一个消费顾问,把白酒的文化与自己的区域文化结合起来,形成自己的消费文化,引导消费者去正确地选择好的产品和品牌,不要为了一时的利益,去给客户推荐一些不专业或者不值得推荐的产品。以顾客为导向,培养出一批真正关注顾客和帮助顾客的专业队伍,让自己成为白酒的代言人,而不是品牌的经销商,因此白酒经销商自身对产品和行业的了解也需要加强。
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