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西凤酒招商】随着五粮液、泸州老窖、洋河、古井贡等名酒企业纷纷加入健康白酒领域,加上已有一定市场基础的毛铺苦荞酒,未来健康白酒市场将迎来新一轮扩容发展。
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不过,在对健康白酒市场前景保持乐观的同时,也需谨慎地看到,名酒启动健康白酒战略仍有一些难点需要突破,首先是通过提倡健康的饮酒习惯,扭转白酒的不健康形象。
应该说,毛铺苦荞酒作为健康白酒能够取得成功,与劲酒之前所打下的市场基础和消费基础有很大关联。无论是“劲酒虽好,可不要贪杯”,还是“少喝一点为健康”,劲酒通过长期倡导健康饮酒已经塑造起一定的品牌健康形象,这为毛铺苦荞酒的市场导入增加了很多便利。
反观众多名酒旗下的健康白酒,由于其主品牌形象主打社交功能,在消费者认知中往往与健康饮酒有一些距离,这样的品牌认知对于健康白酒市场导入可能会有一定障碍,因此需要名酒厂家在倡导健康饮酒、塑造健康形象上投入更多心力和耐性。一旦消费者接受了白酒的健康形象,未来对于健康白酒乃至于整个白酒市场都会是根本的促进。
其次,名酒企业在健康白酒的定义和内涵解读上需要进一步充实,远离概念炒作。应该说,劲牌的保健酒基础为毛铺苦荞酒的健康白酒定位提供了很好的背书,但名酒企业缺乏这一优势,因此在健康白酒推向市场后,可能会面临来自社会和消费层面的诸多质疑。名酒厂家的大品牌形象,在消费层面也许能减少一些质疑,但仍需要拿出具有可信度的科学实验依据,为健康白酒的长远发展提供切实保障。
第三,名酒企业需要对旗下健康白酒作清晰的战略定位,并为之配套相应的执行团队和市场策略。毛铺苦荞酒的成功并不单纯是产品的成功,而是基于劲牌第二战略品牌的高度,拥有品牌成功所应具备的全方位支撑,包括产品、品牌、包装、营销、市场落地等。名酒厂家在推进健康白酒发展时,能否从战略角度为其配套相应支撑,而不是将其作为补充产品,这直接关系到健康白酒未来能走多远。
名酒厂家能像劲牌打造毛铺苦荞酒那样去推动健康白酒发展么?一切只能拭目以待。
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