西凤酒顺利通过国家优级产品认证年度复评审核

    10月19日至20日，中食联盟（北京）酒类产品质量等级认证中心专家组，对“西凤酒获国家酒类优级产品认证”进行了年度监督检查，并顺利通过国家优级产品认证年度复评审核。

    西凤酒以其卓越的品质，在2005年被认定为国家首批优级酒类产品，并连年保持这一资格。审核专家组依据《食品质量认证实施规则——酒类》要求，从企业的食品质量安全、管理体系文件、生产基础设施、生产布局和产品流程、操作过程控制、仓储管理和虫害控制等方面，对西凤酒整个生产过程进行检查和评价。通过现场观察、查验记录和文件、交谈、询问等形式检查了西凤酒产品的一致性和符合性，客观评价了西凤酒产品实现过程的质量、食品安全保障能力。经过严格审核，审核组一致认为，西凤公司能认真遵守国家法律法规，高度重视食品质量安全工作，质量管理和食品安全管理体系运行良好，具有健全的食品安全控制保障体系，西凤酒产品质量稳定，符合《食品质量认证实施规则——酒类》要求及相关产品标准，通过本次复评审核，推荐保持“国家酒类产品等级优级产品认证”资格。

    会上，西凤公司总工程师王科岐要求各部门，不断强化食品质量安全工作，保障食品质量安全，促进公司又好又快发展，为陕西食品工业和白酒产业健康快速发展做出表率。