奋进中的西凤集团——圆梦新时代 初心向未来

    金秋十月，是一年中的黄金时节，也是西凤集团产销两旺、干劲十足冲刺全年目标任务的关键节点。党的十九大以来的5年，西凤集团走过一条锐意进取、改革创新之路，取得了一个又一个胜利，创造了一个又一个辉煌，实现了企业持续、快速、稳定、高质量发展。如今的西凤，已站上时代潮头，正在踔厉奋发，勇毅前行，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。

    党建引领企业新发展

    “党建工作做实就是生产力、做强就是战斗力、做细就是凝聚力。”西凤集团公司党委书记张正说，把党建工作与生产经营和改革发展相融合、相促进，是国企的一堂“必修课”。

    西凤集团公司党委按照省、市委要求，结合企业实际，修订完善“三重一大”决策制度实施办法和党委议事规则，建立《党委研究事项清单》，着力构建党建和公司治理有机融合的制度框架，把党的领导融入公司治理各个环节，确保公司各项工作高效、顺畅运行。

    近年来，西凤探索创建了“党建+生产”“党建+营销”等内涵深、叫得响、措施硬的党建项目，实施了一系列转型发展新举措。比如，以党建制度体系为基础，建立内控管理体系，构建责权利相结合的运营管理机制；实施从制曲制酒到储存勾调、从成品包装到物流运输的数字化、智能化工厂建设；实施优质凤香型大曲和基酒生产、储存的“333”工程，提升生产效能和产品质量；推行成品包装7S、制酒10S现场管理，健全质量管控网络和责任追究机制，筑牢原粮生产到成品酒出厂的7大关卡55道防线，建立“从田园到餐桌”的溯源管理体系。

    高质量党建引领着西凤高质量发展，企业主要经济指标连年保持较大幅度增长，迈上健康快速发展的新征程。2021年，西凤集团党委被授予“陕西省先进基层党组织”荣誉称号。

    项目建设实现新突破

    “今年新酒产量高、质量好、味道醇香、风格典型，对做好全年制酒生产、全面完成年度目标任务开了个好头。”西凤股份公司总经理贾智勇说，这批新酒工艺精良、质量上乘、凤香特色鲜明，集中展示了近年来西凤公司守正创新取得的丰硕成果。

    前不久，西凤集团40万亩原粮基地的红甸子高粱成熟了。依托中国酿酒原料及品质安全研究院，西凤集团在全省乃至全国建设了一批专业化、标准化、规模化的“酿酒高粱示范基地”，让消费者真正感受到名酒健康、绿色、生态、创新的酿造工艺，确保“舌尖上的安全”。

    中高温制曲是西凤传承三千年的独家工艺，已被列为国家非物质文化遗产。2021年4月30日，46米高的制曲大楼建成投用，每年可新增大曲产能3万吨，实现了曲块入房、出房、码垛、入库各工序智能化操作，大曲培养过程中实时智能监控曲坯水分、酸度、曲房温湿度、二氧化碳浓度等关键控制点。

    从空中俯瞰西凤集团生产区，3个万吨级制酒车间的蓝色屋顶明亮、时尚，寓意西凤传承创新向未来的决心和勇气。其中，906车间是国内白酒行业最先进的全智能制酒生产车间，生产窖池达到2808个，酿酒生产线从定量配料、在线拌和到智能上甑、蒸馏摘酒等工艺，全部实现了智能化、数字化。

    在阳光照射下，西凤储酒罐群闪耀着银白色光芒，6座5000吨储酒罐与46个千吨储酒罐形成矩阵，俯瞰如同凤凰腾飞舒展的金色羽翼，气势恢宏、分外迷人。

    历时一年零八个月，西凤“333”工程提前一年多竣工投用，创造了令行业惊叹的“西凤速度”。今年，西凤启动二期扩建技改项目，力争“十四五”末建成10万吨基酒生产车间、50万吨基酒储存罐群、20万吨成品酒生产车间，为陕西千亿产业发展夯基布局。

    深化改革再上新台阶

    今年3月13日，省委书记刘国中对《关于西凤集团改革发展情况的汇报》作出批示：“成绩可喜可贺！望继续夯实基础、做优质量、擦亮品牌、开拓市场，继续加大改革力度，理顺机制，让职工受益、让地方受益、让消费者受益，使‘西凤’真正成为国企改革发展的样板。”

    3月14日，市委书记杨广亭要求西凤集团认真学习领会，将省委主要领导的希望转化为企业发展目标，加压奋进，做国企改革发展的先行者。

    国企改革三年行动今年冲刺收官，西凤交出了高分答卷：西凤酒以“高端化全国化品牌战略”和“回归一流名酒序列奋斗目标”为行动指南，以质量为根本、以市场为中心、以项目为抓手、以品牌为驱动，提品质、促市场、强品牌、树形象，取得显著成效。2021年，集团含税收入突破80亿元，3万吨制曲、酿酒、储酒项目竣工投产，超高端五星红西凤、红盖老绿瓶等产品成功问世，西凤酒酿造技艺列入国家非物质文化遗产名录，酿酒工业遗产群列入国家工业遗产名单，西凤酒品牌价值突破千亿元。

    市场营销走出新高度

    2022年是西凤“市场突破年”，企业围绕“聚焦营销拓市场、打造品牌树形象、强化管理提效益、做强产业增实力”的经营方针，从七个方面发力，开创新时代西凤高质量发展新局面。

    西凤锚定“高端化全国化”战略定位，聚焦高端化市场突破，不断壮大中高端市场规模；继续优化市场结构和布局，打造“4+3+9”(4大板块、3大经济圈、9大特区)的市场新格局；继续整合优化产品结构，提升西凤酒品质口碑，夯实产品矩阵，探索开发多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品，满足年轻群体的饮酒需求；持续发力海外市场，开辟出一条既有西凤特色又有国际视野的发展之路。

    今年7月，第十七届中国国际酒业博览会“‘青酌奖’酒类新品”评选结果在四川泸州揭晓，西凤酒核心产品红盖老绿瓶凭借高颜值、高品质、高性价比荣膺“‘2021年度青酌奖’酒类新品”称号。“青酌奖”评选被业界称为“最挑剔的品评”，西凤酒获得大奖，充分说明西凤酒传承三千年依然保持蓬勃的创新活力。

    今年8月起，西凤集团分别在上海、浙江、福建、甘肃、广西、云南、陕西、安徽、天津、山西、河南等省区市，开展万人品鉴活动，掀起凤香浪潮，让更多消费者领略西凤酒的独特魅力。由新华社民族品牌工程办公室和中国经济信息社共同编制的“西凤酒品牌传播力指数”8月份运行监测显示，系列活动显著助力西凤酒增强了品牌影响力和美誉度。

    科技创新增添新活力

    近年来，科技创新为西凤插上了腾飞翅膀。在现代科技助力下，西凤破译了凤香型白酒的基因密码；利用数字+技术，探索出白酒精细化酿造工艺，解决了传统白酒酿造资源消耗大、效率低、品控难等一系列问题。

    如今，在西凤万吨制酒车间，装甑机器人和工人同时在岗作业，装甑、出料等重体力活都由机器人代劳。尤其在906智能车间，每个班组的酿酒生产线仅需3名操作人员，定量配料、在线拌和、智能上甑、VGA自动行车自动出窖下窖等操作，全部在电脑上进行。数字智酿保证了基酒品质稳步提升，还做到了滴酒归笼，减少了损耗。今年2月17日，西凤“白酒数字化工厂建设项目”通过专家组验收，进入陕西省国家智能制造食品工业项目行列。

    2019年，西凤企业技术中心顺利通过国家CNAS实验室认可，这标志着西凤实验室技术检测能力得到国家专业机构的充分肯定，实现了产品“一次检测、全球承认”。2020年，“西北大学西凤酒研究院”成立，这是千年西凤酒联合百年西北大学打造的国际先进、国内一流的安全、营养、健康白酒制造工程科技研究平台、中试转化平台、产业化技术组装集成平台，酿酒工程国际化拔尖创新人才培养基地。

    履行社会责任彰显担当

    今年3月，西凤集团捐款1000万元，助力宝鸡战“疫”；2020年，为保证全市55万师生顺利复课，西凤集团向全市教育系统捐赠价值1000余万元的500万只医用口罩。自新冠肺炎疫情发生以来，西凤集团累计向社会捐款捐物总价值达4000多万元。

    西凤集团自成立以来，积极践行国企担当，主动参与社会公益事业，爱心助学、抗震救灾、助力脱贫攻坚、拥军优属，西凤始终把“扶贫济困、义利兼顾、回馈社会”贯穿于企业发展过程。从2008年至今，西凤集团已向市慈善总会捐赠共计700万元。

    在脱贫攻坚中，西凤集团先后投资数百万元，对口帮扶会山村、团庄村、三家店村、尹家务村等全省20多个村子。与佳县、凤翔区、千阳县、陇县达成合作意向，每年种植50万亩高粱，带动乡村发展，振兴地方经济。仅佳县每年30万亩高粱的扶贫项目，就带动了当地2120户贫困户脱贫，6000多户农民增产增收。西凤先后荣获全国“首批精准扶贫最具影响力企业”“中国企业社会责任杰出企业奖”“中国红十字会新冠肺炎疫情防控工作特殊贡献奖”“陕西省红十字会抗击新冠肺炎疫情捐赠先进集体”等殊荣，连续多年被授予“三秦善星”“宝鸡市最具爱心慈善冠名基金捐赠企业”“企业扶贫先进集体”等荣誉称号。

    如今，西凤设立高科技农业种植公司，建设自营原粮基地，并合理植入高标准农田、农业观光旅游基地及乡村振兴教育实践基地等项目元素，打造国有企业助力乡村振兴的示范样板。

    西凤酒是生活的美酒，也是时代的美酒。走进新时代，西凤人坚持以品质为根基，数智赋能，科技创新结合工匠精神，把三千年的深厚文化内涵转化为品牌价值和市场竞争力，踔厉奋发，久久为功，构建出全方位、高质量发展的崭新格局。