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【西凤酒1952】酒瓶虽长人才短腿

发布日期：2013-05-15 09:14查看次数：次发布者：西凤酒1952

　　【西凤酒1952报道】在很多白酒企业，技术人员青黄不接是个普遍的问题。即使如此，对于酒类流通企业来说，这还是很不错的。笔者在河南省一些流通企业调查，西凤酒招商，几乎所有的酒类流通企业中都没有专业的技术人员，对于其经营的白酒产品，生产企业怎么说，流通企业也就鹦鹉学舌了。

　　调查发现，对于酒类技术人才，大企业优于中小型企业，生产企业优于酒类流通企业。目前，整个酒类行业对于技术人才的需求空间较大，记者也曾采访郑州牧业工程高等专科学校生物工程系，该系自从2010年与河南省酒业协会联合创办了酿酒班，每年招生60人，但是对于整个白酒行业来说，也是杯水车薪。

　　技术人才东边日出西边雨

　　交谈过程中，百泉春酒业公司周明欣告诉笔者，为了稳定技术人才队伍，他们实施了人才战略发展举措，今年年初，专门从四川某大型白酒企业聘请了一位从事酿酒专业的硕士研究生担任公司的技术副总经理。

　　河南姚花春酒业有限责任公司董事长罗群忠告诉笔者，人才短缺是制约他们企业发展最大的瓶颈。

　　罗群忠说，他们企业的技术人才来源主要有四个途径：一是老技术人员传、帮、带，很多是企业职工子弟，通过企业的专业培训或者是当地酒类企业协会组织的职业技能培训逐渐成长起来。这部分人才工资待遇不需要太高，相应的成本低，但是最关键的是这些人才都是靠自学成才，对新生事物接触或应用得较慢。二是通过社会关系介绍，西凤酒代理，从其他企业引进的专业技术人才。这些人才本身在其他企业就是从事这项工作，并且也能够把过去的成功经验带到新的企业来，很快就能够进入状态。这类人才都是熟练技术，并且能效高，但有一点，成本较高。三是从大专院校招聘的毕业学生。这些学生有较高的理论知识，但缺乏生产实践，很多理论知识在日常的生产经营过程中难以得到应用。但这些人才上进心较强，如果给予其发展的空间，给予其施展才华的舞台，一定能够使其成为企业发展的中坚力量；同时，企业还要给予其继续培训和进修的机会，使其更加成熟。四是网络招聘。这种招聘模式逐步成为人才引进的途径。

　　5月10日，笔者在河南仰韶酒业有限公司走访时发现，该公司依靠企业文化的吸引力，为各类人才提供一个广阔的发展空间，也吸引了大量精英的加入。从笔者了解的情况看，目前该公司人才筹备比较丰富。

　　但在一些中小型白酒企业却是另外一番景象。4月27日，在豫北某市白酒企业走访时，该企业负责人告诉笔者，目前，他们公司生产一线的技术人员共有3人，3人都没有经过专业的职业技术培训，平时的生产技术都是靠在外聘请的技术顾问指导，就目前的3个人，年龄也偏大。

　　管理人才想说爱你不容易

　　5月4日，洛阳豫人轩酒业有限公司总经理范冠超接受笔者采访时说，希望笔者能够给豫人轩公司介绍一些企业管理方面的人才。

　　自从2012年6月，范冠超任豫人轩酒业公司总经理后，最让他头痛的是企业管理人才缺乏。范冠超分析说，从企业目前的情况看，企业管理方面的人才大都是从其他企业挖或者招聘的大学毕业生，培养周期太长。从目前招聘的学生来看，由于很多企业都处在乡村，学生们都不愿意来农村或者乡镇。

　　笔者也随机采访了一些刚刚毕业的大学生，几乎90%以上的学生都不愿意到乡镇酒企工作。

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